Kadayıf Tarifi

Kadayıf Tarifi

Malzemeler

750 gr kadayıf
2 su bardağı ceviz yada fındık
Şerbeti için
5 su bardağı şeker
4.5 su bardağı su (kaynadıktan sonra 20 dakika daha kaynatılır)

Hazırlanışı

Kadayıfın yarısını tepsiye döşüyoruz (isterseniz tereyağ eritip kadayıfa katıp karıştırabilirsiz ben tereyağ kullanmadım) elimizle iyice bastırıyoruz ceviz yada fındığı döküyoruz kalan kadayıfı üzerine döşeyip bardak altıyla yada başka bir tepsiyle iyice eziyoruz  
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz ılıyınca kesiyoruz kadayıf ılıkken soğuk şerbeti döküyoruz