ŞAM KURABİYESİ

ŞAM KURABİYESİ

Malzemeler

3 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tereyağ ve sıvı yağ karışımı
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı portakal suyu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat (üzerine 5-6 damla limon suyu)
2 portakal kabuğu rendesi
İsteğe bağlı
1 su bardağı fındık 
4-5 su bardağı un

Yapılışı

Yumurta ve şekeri çırpıyoruz diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz ele yapılşan bir hamur oluyor yuvarlayıp yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye aralıklarla yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp fındık ceviz yada toz şeker koyup 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz